Es un fruto seco conocido por su sabor suave, ligeramente dulce y su textura cremosa. Puede consumirse solo como snack o añadirse a ensaladas, granolas, arroces, salteados, panes, galletas y postres, aportando sabor y valor nutricional a las preparaciones.

Es una buena fuente de grasas saludables, proteína vegetal y fibra, además de contener minerales como zinc, selenio, magnesio y manganeso, que contribuyen a una alimentación equilibrada