La naranja deshidratada se obtiene al secar rodajas de naranja fresca para eliminar la mayor parte de su contenido de agua, concentrando su aroma cítrico y su sabor dulce con un toque ácido. Este proceso permite conservar la fruta por más tiempo manteniendo parte de sus nutrientes y antioxidantes naturales.

Se utiliza como snack natural, para añadir a granolas, tés e infusiones, o como ingrediente en repostería y mezclas de frutas. También es popular como decoración natural para bebidas, cócteles y postres por su aroma y su color vibrante.