El romero en polvo es una especia obtenida de hojas de romero secas y finamente molidas, con un color verde oliva y una textura suave. Su aroma es intenso, herbal y ligeramente amaderado, con notas frescas que lo hacen muy característico.

Es rico en antioxidantes naturales, puede ayudar a mejorar la digestión, contribuye a la memoria y concentración, tiene propiedades antiinflamatorias, puede favorecer la circulación.

Se utiliza para sazonar carnes, pollo, papas, vegetales, panes y marinados, aportando un sabor profundo y aromático a las preparaciones.