Los frutos secos de sacha inchi provienen de una semilla originaria de la Amazonía, conocida por su alto valor nutricional y su sabor suave con notas a nuez. Tras ser tostados, adquieren una textura crujiente y un perfil de sabor agradable, ideal para consumir como snack, en batidos, ensaladas, granolas o incluso en recetas de repostería.

Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y ácidos grasos esenciales como omega 3, 6 y 9, además de antioxidantes. Se utilizan para aportar energía, apoyar la salud cardiovascular y complementar una alimentación equilibrada, siendo una opción muy valorada en dietas saludables.